با آهن ربا به سراغ خرید ظروف چدنی بروید!

با آهن ربا به سراغ خرید ظروف چدنی بروید!

بسیاری از افراد زمانی که برای خرید ظروف پخت و پز چدنی به بازار مراجعه می کنند، با گزینه های متنوعی مواجه می شوند که انتخاب را برای آنها دشوار می کند. اما واقعیت این است که اکثر قریب به اتفاق این گزینه ها، ظروفی از جنس آلومینیوم هستند که تحت عنوان چدن عرضه شده و هیچ یک از خواص چدن را ندارند. به گزارش روابط عمومی گروه نالینو، اصلی ترین و ساده ترین راه برای شناخت ظروف چدنی و تمییز آنها از ظروف آلومینیومی، استفاده از آهن رباست. چراکه چدن اصل به راحتی به آهن ربا می چسبد در حالی که آلومینیوم این ویژگی را ندارد. حتی در برخی موارد وزن زیاد ظروف پخت پز را دلیلی بر چدنی بودن جنس آن عنوان می کنند که البته اگرچه ظروف چدنی وزن بیشتری نسبت به سایر ظروف دارند اما هر وزن زیادی، تاییدی بر چدنی بودن ظرف نیست. بنابراین بهترین راهکار برای تشخیص ظروف چدنی همان استفاده از آهن ربا بوده که بهتر است در هنگام خرید همراهتان باشد. تاکید بر استفاده از ظروف چدنی برای پخت و پز به این جهت است که این ظروف، باعث حفظ ویتامین ها و املاح معدنی موجود در مواد غذایی شده و در نتیجه آشپزی سالم تری را می توان با استفاده از ظروف چدنی انجام داد. شایان ذکر است که در حال حاضر گروه تولیدی و صنعتی نالینو، تنها تولید کننده ظروف چدنی اصل و تماما ایرانی در کشور به شمار آمده که دارای نشان استاندارد ملی ایران و نیز نشان سیب سلامت از سازمان غذا و دارو می باشد. ظروف پخت و پز نالینو همچنین به واسطه پوشش نچسب دیسکاور، امکان آشپزی بدون روغن را به راحتی فراهم آورده است. مطلب تووئیت: اکثر قریب به اتفاق ظروفی که در بازار به عنوان ظرف های چدنی به فروش می رسند، ظروفی از جنس آلومینیوم هستند که تحت عنوان چدن عرضه شده و هیچ یک از خواص چدن را ندارند. اصلی ترین و ساده ترین راه برای شناخت ظروف چدنی و تمییز آنها از ظروف آلومینیومی، استفاده از آهن رباست. چراکه چدن اصل به راحتی به آهن ربا می چسبد در حالی که آلومینیوم این ویژگی را ندارد. تاکید بر استفاده از ظروف چدنی برای پخت و پز به این جهت است که این ظروف، باعث حفظ ویتامین ها و املاح معدنی موجود در مواد غذایی شده و در نتیجه آشپزی سالم تری را می توان با استفاده از ظروف چدنی انجام داد.